Prima Pagina » Arhiva Medicala » regim vegetarian

regim vegetarian

Regim Lacto-Ovo-Vegetarian

Regim Lacto-Ovo-Vegetarian

In regimul lacto-ovo-vegetarian se exclud numai carnea si pestele. Se adauga lapte, oua, unt si ulei. Este mai echilibrat si poate fi mentinut timp mai indelungat. Este bogat in glucide si vitamine, dar sarac in proteine si lipide. Fainoasele ocupa un loc important in aceasta dieta. Ratia proteica este asigurata de lapte, oua si branza, […]

Regimul Vegetarian

Regimul Vegetarian

Regimul vegetarian exclude orice aliment de origine animala, este deci un regim dezechilibrat, carentat sever in proteine. De aceea nu poate fi mentinut timp indelungat. Singura sursa de proteine o constituie leguminoasele, dar valoarea lor biologica este scazuta. Se adauga grasimi vegetale (undelemn, nuci, alune, masline, migdale). Este foarte putin toxic si contine multe vitamine […]