Prima Pagina » Arhiva Medicala » saruri minerale

saruri minerale

Clasificarea Elementelor Minerale

Clasificarea Elementelor Minerale

Cercetarile stiintifice au confirmat ca unele elemente minerale din alimente se caracterizeaza printr-o pondere mai mare a modificarilor electropozitive (cationi), iar altele – a celor electronegative (anioni). Astfel, produsele alimentare bogate in cationi au orientare bazic a, iar cele bogate in anioni – acida. Avand in vedere importanta de a pastra in organism starea acido-bazica […]

Rolul Sarurilor Minerale Pentru Organism

Rolul Sarurilor Minerale Pentru Organism

Necesitatile organismului in saruri minerale sunt determinate de rolul important al acestora in desfasurarea proceselor vitale. Sarurile minerale au in primul rand un rol plastic important. Dintre sarurile minerale, calciul si fosforul ocupa, din punct de vedere cantitativ, locul cel mai important in procesele plastice. Calciul, fosforul si magneziul sunt constituentii de baza ai oaselor […]

Sarurile Minerale

Sarurile Minerale

Inca de la inceputul secolului al XX-lea, atentia medicilor se indreapta spre studierea substantelor necalorigene din alimente, elementele minerale – sodiu, clor, potasiu, magneziu, fosfor, calciu etc. Unele intra in componenta tesuturilor in cantitati relativ mari si se numesc macroelemente, altele – in cantitati mai mici (mai mici de 0,01 g/kg) si se numesc microelemente. […]