Prima Pagina » Alimentatie si Diete » Regim Alimentar in Boala de Reflux Gastro-Esofagian

Regim Alimentar in Boala de Reflux Gastro-Esofagian

Boala de reflux gastro-esofagian nu se vindeca, dar simptomele sale pot fi atenuate prin diferite metode. Adoptarea unui regim si modificarea comportamentului alimentar dau in general rezultate bune. Medicamentele eliberate fara prescriptie medicala sunt de asemenea eficiente. Antiacidele, de exemplu, au rolul de a reduce arsurile de stomac ocazionale. Totusi, utilizarea frecventa si pe termen lung de antiacide poate provoca efecte secundare, precum diareea si dereglarea absorbtiei de calciu si magneziu. De aceea, se recomanda consultarea medicului, care va prescrie un tratament adecvat. Medicamentele prescrise actioneaza fie asupra nivelului aciditatii gastrice, fie a presiunii sfincterului esofagian inferior. Luate in mod regulat, aceste medicamente contribuie la reducerea simptomelor in majoritatea cazurilor.

Alaturi de tratamentul medicamentos, persoanele care sufera de pirozis (arsuri de la stomac) sau de boala de reflux gastro-esofagian trebuie sa respecte unele masuri igieno-dietetice. Ei trebuie sa evite mesele abundente, luand mai multe pranzuri reduse cantitativ si sa manance incet, mestecand bine alimentele. Luarea mesei cu 2-3 ore inainte de culcare nu este recomandata, deoarece poate favoriza regurgitatia acida in timpul noptii. Din acelasi motiv, bolnavii sunt sfatuiti sa nu stea intinsi la mai putin de o ora dupa masa. O conditie esentiala in regimul pentru refluxul gastro-esofagian este renuntarea la fumat. De asemenea, alcoolul, bauturile carbogazoase (apa minerala, sucuri acidulate, bere, sampanie), precum si cele prea calde sau prea reci nu sunt indicate.

Alimente recomandate:

Unele alimente au proprietatea de a creste presiunea sfincterului esofagian inferior. Acestea sunt alimentele bogate in proteine – carnea si pestele slab, laptele si produsele lactate degresate sau semi-degresate. Persoanele care sufera de pirozis sau de boala de reflux gastro-esofagian trebuie deci sa includa aceste alimente in regimul lor zilnic.

Carnea fara grasime – de vita, porc, sau pasare -pui sau curcan (fara piele), majoritatea tipurilor de peste proaspat sau congelat, sardelele sau conservele de peste in apa, branzeturile fara grasime (branza de vaci proaspata) si iaurturile care contin mai putin de 2% grasime – toate aceste produse sunt permise in regimul alimentar pentru boala de reflux gastro-esofagian.

Alimente interzise:

Majoritatea alimentelor bogate in grasimi scad presiunea sfincterului esofagian si pot cauza regurgitatia acida. In plus, ele incetinesc digestia, favorizand acumularea sucurilor gastrice in stomac. Prin urmare, trebuie evitate prajelile, mezelurile, lactatele cu muta grasime, sosurile si carnea grasa.

Ciocolata contine mai multe substante care contribuie la relaxarea sfincterului esofagian: materii grase dar si derivati metilati ai xantinei, care se gasesc si in cafea, ceai si unele bauturi carbogazoase (Coca Cola). Menta contine acizi volatili si are acelasi efect de relaxare a sfincterului cardia. Din acest motiv se recomanda evitarea consumului de ceaiuri, bauturi, dulciuri, sosuri care contin menta.

Ceapa este recunoscuta pentru efectul sau de relaxare a sfincterului cardia, dar se crede ca ar avea si un efect direct in iritatia esofagului. Ceapa prajita, care contine in plus materii grase, provoaca arsuri de stomac, dar se pare ca afecteaza cu precadere persoanele care sufera de reflux gastro-esofagian. Stimuland producerea de sucuri gastrice, ingerarea unor alimente are drept rezultat producerea unor arsuri mai dureroase in cazul unei regurgitatii acide. Cafeaua, cola, berea, alcoolul si laptele – toate acestea trebuie evitate de catre persoanele care sufera de pirozis.

Atunci cand esofagul este deja iritat din cauza refluxului gastro-esofagian, unele alimente pot cauza arsuri imediat ce sunt ingerate: condimentele, alcoolul, rosiile, portocalele, lamaile, grapefruit si sucurile din aceste fructe.

Articole Similare:

Indicii: , ,
Ultima actualizare: duminică, 12 februarie, 2012, 15:40 Afisari: 12.527

8 Discutii la Regim Alimentar in Boala de Reflux Gastro-Esofagian

  1. Justinian Cioroianu 30/06/2013 at 18:57

    Buna seara!
    Corpul sanatos este alcalin iar cel predispus la boala este acid.
    Aciditatea din corp da multe probleme, precum: esofagita de reflux, candidoza si cancer.
    Si eu am esofagita de reflux de multi ani.
    Am avut multe episode de regurgitari nocturne in pat in timpul somnului, cu inundarea cailor respiratorii superioare si cu sufocare, au fost momente oribile.
    Dupa mult timp am realizat care este cauza principala si anume CEAPA…mie imi place ceapa, insa de cca. 3 ani nu mai mananc nimic ce contine CEAPA nici macar VEGETA nu se mai pune in mancarea mea.
    Apoi alta cauza a aciditatii o reprezinta bauturile carbogazoase, alcoolul, berea, otetul, prajelile, cafeaua, faina alba, carnea, laptele, iaurtul, grasimile saturate, ouale, zaharul si produsele derivate din faina alba, carne, lapte, iaurt, grasimi saturate, oua, zahar.
    Pentru ca am probleme deosebit mari din cauza aciditatii din corp si am ajuns in faza in care mi s-a recomandat insistent sa ma operez, lucru pe care eu l-am refuzat pentru ca am optat pentru o terapie naturista, asa ca de cca. 6 luni am eliminat complet cauzele indicate mai sus pentru aciditate si consum numai legume, multe salate in special din varza alba sau rosie, ori de rosii cu ridichii sau gulii, sau de salata verde, cu ulei de masline fara otet doar cu putina sare, fructe, seminte de floarea soarelui, de in, de susan, nuci si samburi de migdale, alune neprajite, de caise, de mere, de lamai, de grepfuit, soia nemodificata genetic, fasole, linte cu sofran, urzici cu leurda, untisor si usturoi, spanac, stevie, loboda, dovlecei, cartofi rosii copti, fierti sau la cuptor cu apa si putin ulei, adica neprajiti, patrunjel, marar si toate acestea pentru ca sa alcalinizez organismul si sa combat astfel aciditatea daunatoare starii naturale de sanatate.
    Ca fructe se pot consuma crude: mere golden, cirese, visine, caise, pere, pepene galben in mod special, banane, rodii, ananas, stafide, curmale si chiar lamaile care cu toate ca sunt acide in corp devin alcaline,
    Sunt foarte indicate sucurile de legume si fructe crude netratate termic obtinute cu un storcator.
    Se mai recomanda o lingurita mai goala nu rasa cu bicarbonate de sodium cu lamaie pusa intr-un pahar cu apa si bauta. Dar acest lucru nu se face mai des de o data sau doua ori pe saptamana pentru ca bicarbonatul este coroziv si erodeaza mucoasa stomacului.
    Se pot lua de la farmacie probiotice care refac flora intestinala si alcalinizeaza organismul ori Acidophilus activ, metoclopramid, omez/omeprazol, gaviscon mentol, etc, insa fara o dieta de alcanilizare a organismului totul este in zadar.
    Eu am mai luat Ghimbir confiat, cuisoare, scortisoara, Coenzima Q 10, Silimarina, Spirulina, Ulei de Catina, Propolis C cu Echinaceea, vitamina C si Omega 3 si urmeaza sa mai iau Ginseng Siberian si Ganoderma.

    Multa sanatate si sa auzim numai de bine!
    Justin

    PS:
    Eu m-am documentat mult pe internet pentru ca eram foarte bolnav de abia mai mergeam iar medicii nu ma puneau pe picioare, ameteam, eram confuz, limba era incarcata cu un mucus de culoare alba, in plus slabeam de la o saptamana la alta de ajunsesem la 54 Kg de la 64 Kg cat am avut eu mereu la 1:74 m inaltime. …. am ales singur fara medic sau naturist aceasta dieta si de cand o urmez ma simt mai energic, fac multe drumuri zilnic pe jos si am pus pe mine 4 Kg.
    Cu toate ca la mine se vad déjà ceva rezultate positive, tot ce am scris mai sus este doar ca si o recomandare cu titlu informativ pe baza propriei mele experiente si nu tine loc de o dieta sau reteta medicala.
    Pentru un tratament adecvat va sugerez sa va adresati totusi de urgent la un medic specialist sa faceti o ecografie abdominala si o endoscopie gastroesofagiana (endoscopie digestiva superioara) si/sau sa va adresati la un terapeut naturist pe care sa-l intrebati eventual ce parere are despre aceasta sugestie a mea si daca este de accord sa o aplicati si dvs. in practica…sau daca o aplicati fara un alt consult de specialitate, atunci o aplicati ca si mine pe propria raspundere.
    Multa sanatate!

    Răspunde
  2. dumitru 17/05/2013 at 15:18

    mentionez ca operatie cu esophyx un rezolva definitiv plob doar pt o perioada inca este in faza de testare nu se detin date concrete eu am facut o operatie cu esophyx cu dr lobontiu acum 2 ani si iara a revenit esofagita de reflux ba chiear mai rau cu arsuri pe gat … daca cineva are vreo idei buna de a trata refluxul al rog sa imi lase un comentariu pe e-mail cod_dru@yahoo .com

    Răspunde

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

Poți folosi aceste etichete HTML și atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>